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標題: “台湾好米”:“精致农业”理念的品牌实验 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-8-22 12:09
標題: “台湾好米”:“精致农业”理念的品牌实验
经由过程走“精巧农业”品牌化之路，台湾地域很多农产物形成为了上风品牌。此中“台湾好米”的品牌化成长较为乐成，其品牌传布计谋和法子也十分具备代表性。

“精巧农业”的高附加值计谋

农会是台湾农夫社会糊口的重要情势，是农产物产销的首要主体，也是农产物出产和品牌化的主体。20世纪80年月，台湾农业面对转型，农会便提出了“精巧农业”构思。“精巧农业”计谋不外分夸大高产，更夸大效益。它以起码或最节流的投入到达最高的收入，高效地操纵各种农业资本，获得经济效益和情况效益。可以说，构成农产物品牌的高附加值是“精巧农业”的精华地点。

20世纪末期，原本的小农成长模式使得台湾稻米财产处于瓶颈中，而2002年台湾地域参加WTO（世贸组织）更给台湾米农带来了庞大打击。2002年3月起，台湾农会创建起稻米分级轨制。为应答全世界化的竞争，为使本本地货的稻米与入口稻米有用区分，并提高本土稻米的品格形象与市场竞争力，在21世纪早期，台湾推出由当局认证的“CAS台湾好米”。

“CAS台湾好米”有如下特色：

起首，需获得加入优良米加工的厂商资历。获得CAS优良认证的厂商，必需经由过程CAS优良米认定的工场事情情况及加工办理评审尺度。该尺度包含厂区情况、库房举措措施、机器装备、品管貓砂,装备及职员、品格办理、卫生办理等六项。

其次，在包装方面，由农粮署同一设计“台湾好米”的配合样式和标识，塑造产物高品格形象。产物包装定位为真空包装，确保产物品格的不乱性。

第三，在品格方面，“台湾好米”采纳经农业专家评比合适台湾人口胃的良好品种，确保是当局计划的优良米适栽区莳植出产确当季优良米。该米的碾制进程也要颠末严酷品格控管，合适划定的品格尺度才能上市贩卖。

现在，每一个出产优良稻米的农会都有本身的品牌，经由过程农会的CAS品格认证后，在保存原有品牌时配合利用“台湾好米”标识，构成较为同一的形象，实现了台湾地域“台湾好米”的品牌整合。

“好米

”特点的多样勾当

“台湾好米”经由过程主理和介入一系列的品牌勾当，让消费者加倍可以或许接触到“台湾好米”，从晋升品牌的知名度、认知品格和品牌遐想及品牌虔诚度的各方面举行传布。

（1）优良台湾米展览会。每一年秋天，台湾农会举行的“优良台湾米展览会”，是台湾地域稻米财产界的年度盛事。展览会一般在每一年10月举行，面向农会、粮商及一般消费者，加入人数高达万余。2008年的展览会以“米不是米”为主题，46家参展米商、上百个“台湾好米”产物，经由过程现场互动倾销、创意米食讲授等勾当，“秀”摄生、“秀”包装、“秀”服法。2010年，展览会创作了“幸福米博F4”，四个可爱的稻草人身上别离标着FASION、FINE、FRESH、FUN四个英文单词，让稻米这一传统产物带有了时尚、可爱的元素。

（2）台湾地域“十大经典好米”评比勾当。台湾地域“十大经典好米”评比勾当，最先始于1995年的州里级此外稻米品格比赛，2004年第一届台湾地域稻米品格比赛举行。2007年，台湾农会将稻米品格比赛改成提拔“十大经典好米”，在全台湾地域提拔好米，得奖的农夫不但可以获得高额奖金，稻米还会被全部加价收购，得奖农夫的好米品牌更能获得遍及的传布。

（3）台湾“纯洁好米”勾当。2005年，台湾农会操纵现代化DNA判定技能，并连系CAS良好农产物成长协会、食物工业成长钻研所和台湾米供给业者，开展促销“纯洁台湾米”勾当。通度日动展现米产地、品种及品级等，并创建消费者对“台湾好米”的接触与选购意愿。

（4）“小农民、至公益”勾当。勾当中，让全台地域21所国小的5784位小朋侪作为小农民，本身种田、种稻、收割，脱手学做米食。将小学生作为潜伏消费者和将来消费主力，培育其米食消费习气，转达给他们台湾好米的观念，到达了教诲和营销的两重结果。

（5）“我的一亩田”勾当。“我的一亩田”勾当以“2010年力挺‘台湾好米’”为标语，是由台湾一家购物网站举行的公益勾当。该勾当目标在于缔造人与地皮、人与农业的亲近感。企业或小我经由过程“我的一亩田”勾当“认养”稻田，帮助农夫耕田所需的资金，介入种稻。

人道化的符号系统

操纵台湾地域在设计方面的人材上风，“台湾好米”由设计者为本身建立了一整套视觉体系，其包装表达更是充实。精彩的包装冲破了传统农产物包装给人的品格低廉的印象，经由过程包装更表现出台湾地域的特点农产文化和品牌个性，使得农产物具备更高的附加值，更具竞争力。“台湾好米”品牌别离有传统家庭消费利用的传统包装、年青人快乐喜爱的小包装、婚庆时专用的礼盒包装等人道化定位。

2005年和2006年，台湾农会都举行了“台湾好米”礼盒包装设计角逐。经由过程角逐，不但加强了“台湾好米”知名度，更加品牌的外在符号形象形成为了较为体系的视觉形象，使“台湾好米”显现出高品格、高级次和精巧化的形紐頓狗飼料,象。

专家评断

起首，以农会为主体的农产物品牌化机制值得鉴戒。农会可以整合优良农产物，并操纵地域上风举行品牌的整合传布。此中农会最关头的感化是经由过程制订严酷的质量监控体系体例，采纳机动的品牌羁系方法，使得农产物品牌计划能在高品格的条件下举行。今朝，中海内地存在着以当局为主体谋划农产物品牌的征象。这类机制确切带来了品牌化早期的杰出结果，但行政化操作也存在缺少市场导向、缺少立异力，应变力不足等问题。

其次，包装等符号系统的设计为台湾农产物品牌化的传布带来了极大的上风。“台湾好米”在包装上大做文章，以精巧包装映照产物的高品格，乃至以包装区别了消费者、消费时候和消费空间、消费功效。而中海内地的一些农产物，原本品格上佳，却由于包装缺少美感和人道化难以有好销路，更谈不上品牌个性的建立。

第三，缔造性品牌传布勾当要当令适当开展，还要按照产物特征有针对性的展开。“台湾好米”展开的一系列品牌传布勾当，都是根据米的特征而开展的。最初品牌知名度还不高的时辰，推出“优良米展览会”，经由过程体验式营销，让消费者近间隔接触优良米；而跟着品牌知名度的不竭提高，又经由过程推出米礼盒包装比赛、“小治療椎間盤突出,农民、至公益”、“我的一亩田”等勾当，从感情上与消费者寻觅接触点；2010年台湾优良米展览会推出“幸福米博F4”四个卡通形象，吸引年青人的注重。这类当令、适地、适人推出的品牌传布勾当，可使一个品牌和消费者在分歧的时空里开展多角度的沟通，构成人道化瓜葛。

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